დესერტის კაფე თანამედროვე კაფეს შემოაქვს ახალგაზრდული ენერგია და ახალი ელემენტები, რომლებიც გამსჭვალულია ტრადიციული მატერიალურობის მტკიცე თვისებებით. სივრცითი ორგანიზაცია არის კიოტოს ტრადიციული ხეივნის ქუჩების ხარკი, რომელიც გვთავაზობს ხილვებს იმის შესახებ, რაც ჯერ კიდევ არ არის შესწავლილი მხიარული ყვითელი და თეთრი ტილოების ქვეშ. ამავე დროს, დიზაინი ავსებს იაპონური დიზაინის ვიზუალურ თვისებებს, რათა ასახოს იაპონური სტილის დესერტი, რომელსაც ის ემსახურება. მნახველებს მიესალმება მაღალი ტილოების რბილი მრუდი და ნათელი ყვითელი, რადგან ის აყალიბებს თანამედროვე ტაძრის მსგავს სტრუქტურას.