ღვინის ეტიკეტი Cera Una Volta (ერთხელ) არ არის მხოლოდ ღვინო, არამედ ნახტომი წარსულში. იგი დაიბადა ოცნებიდან, რომ შეექმნა პატარა ენოლოგიური ძვირფასეულობა წინაპრების სწავლებებისა და წარსულის მეღვინეობის ტექნიკის შეფასებით. ღვინის შემოქმედებითი კონცეფციის იდეა მოგვითხრობს ზღაპრის ჰიპერბოლის სიმარტივეში, რომელიც კარგად არის წარმოდგენილი ეტიკეტზე გამოსახული ილუსტრაციით, ამ ღვინის დაბადებისა და მისი წარმოების ისტორიას. არჩეული სტილი მიზანმიმართულად ზღაპრულია, რათა მივცეთ ჯადოსნური ელფერი ღვინოს, რომელიც ძლიერ განსხვავდება ვერმენტინოს კლასიკური სტილისგან.