იაპონური კატლეტის რესტორანი ეს არის იაპონური კატლეტური რესტორნების ქსელი, სახელწოდებით "Saboten", პირველი ფლაგმანი რესტორანი ჩინეთში. ჩვენი ტრადიციის დეფორმაცია და კარგი ლოკალიზაცია აუცილებელია იმისთვის, რომ იაპონური კულტურა გაუადვილოს უცხო ქვეყნების მიღებას. აქ, რესტორნების ჯაჭვის სამომავლო ხედვების დათვალიერებისას, ჩვენ გავაკეთეთ დიზაინები, რომლებიც გახდება სასარგებლო სახელმძღვანელო, როგორც ჩინეთში, ისე საზღვარგარეთთან გაფართოებისას. შემდეგ, ჩვენი ერთ-ერთი გამოწვევა იყო იმის გაგება, რომ უცხოელები ურჩევნიათ „იაპონური სურათების“ სწორი გაგება. ჩვენ ყურადღება ძირითადად "ტრადიციულ იაპონიაზე" გავაკეთეთ. ჩვენ ვცდილობთ, თუ როგორ უნდა გამოიყენოთ იგი.